I corsi HACCP (talvolta chiamati anche corsi ex libretto sanitario o corsi per alimentaristi) sono rivolti agli OSA (Operatori del Settore Alimentare).
Organizzo corsi HACCP in Veneto (prevalentemente nelle province di Treviso e Venezia) e Friuli Venezia Giulia (prevalentemente nelle province di Pordenone e Udine). Per qualsiasi domanda, richiesta di preventivo o per il rinnovo dell’attestato HACCP contattami.
Corsi HACCP in Veneto
Tipologia di corsi organizzati
- Corso per addetti alla manipolazione di alimenti
Normativa di riferimento
- Regolamento CE n. 852/2004
- Legge Regionale n. 2 del 19 marzo 2013
Durata corsi
- La durata del corso viene concordata con il datore di lavoro
Corsi HACCP in Friuli Venezia Giulia
Tipologia di corsi organizzati
- Corsi di formazione per addetti al settore alimentare
- Corsi di formazione per responsabili dell’elaborazione, della gestione e della applicazione della procedura di autocontrollo basata sul sistema HACCP nel settore alimentare
Normativa di riferimento
- Regolamento CE n. 852/2004
- Legge Regionale n. 21 del 18 agosto 2005
Durata corsi
- Corso di formazione per addetti al settore alimentare: 3 ore
- Corsi di formazione per responsabili dell’elaborazione, della gestione e della applicazione della procedura di autocontrollo basata sul sistema HACCP nel settore alimentare: dalle 4 alle 8 ore, a seconda della tipologia di attività svolta